STEAK TARTAR DE SOLOMILLO

CON PAN HOJALDRADO Y SALSA BEARNESA AHUMADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

24€

HAMBURGUESA “CALIXTA” CON PAN BRIOCHE, BACON, QUESOS CHEDDAR Y BRIE, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAYONESA TRUFADA

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

15€

JARRETE DE TERNERA (1,2 KG) CON PARMENTIER (RECOMENDADO 3/4 PERSONAS)

COCINADO A 89º DURANTE 10 HORAS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja

42€

PLUMA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA A LA PARRILLA

CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON

26€

CACHOPO DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y QUESO CABRALES

CON MAYONESA DE PIMENTÓN Y PATATAS FRITAS

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

28€

LOMO BAJO (420 GR.) DE "DISCARLUX"

CON PATATAS Y PIMIENTOS DE PADRON

34€

SOLOMILLO DE TERNERA CON FOIE FRESCO A LA PLANCHA

CON SALSA DE FRUTOS ROJOS Y PATATAS FRITAS

  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

26€

SERVICIO COMENSAL P. P.

2,2€